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La alimentación saludable es el objetivo primordial que persigue Alimentómica, una empresa spin-off surgida del departamento de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de las Islas Baleares (UIB). Su último proyecto, Meyo, ha estado seleccionado para participar en el programa Food & Beverage de la plataforma de innovación Plug and Play, que se llevará a cabo en Silicon Valley (Estados Unidos).