Archivo de noticias e información relacionada Cátedra Sobrasada de Mallorca IGP
La Cátedra Sobrassada de Mallorca IGP ha impulsado el debate científico sobre alimentación saludable y sostenible en la UIB.
La UIB y el Consejo Regulador de la Denominación Específica IGP Sobrasada de Mallorca se unen para potenciar la investigación y la promoción de esta especialidad gastronómica.