FUEIB Cuiner/a - FUEIB

Descripció del lloc

El departament de Food & Beverage de la FUEIB s’encarrega de gestionar al campus de la UIB, el menjador de la Residència d’Estudiants de la UIB, la cafeteria de CampusEsport i la cafeteria de Son Lledó. Estam cercant de forma continuada, cuiners/es per a incorporar-se al nostre equip:
- Preparar i condimentar els aliments per a consumir o cuinar.
- Comprovar i garantir la qualitat dels aliments seguint els protocols.
- Mesurar les quantitats aliments.
- Controlar la temperatura per assegurar-se que els aliments es cuinen a la temperatura adequada per a la seguretat i el sabor.
- Condimentar i cuinar els aliments segons les receptes i els estàndards establerts.
- Mantenir la cuina neta i organitzada.
- Gestionar l'inventari d'aliments per assegurar-ne la disponibilitat.
- Assegurar-se que es compleixen totes les normes de salut i seguretat.

Observacions

Es valorarà positivament:
- Experiència prèvia com cuiner/a o en un lloc similar.
- Capacitat per treballar en un entorn dinàmic i ràpid.
- Habilitats per treballar i coordinar un equip.
- Compromís amb la neteja i la higiene.
- Capacitat d'organització i capacitat per gestionar múltiples tasques alhora.