Catálogo de servicios y tecnologías de la UIB Etiqueta: Hábitos saludables
La Universitat de les Illes Balears ofrece a las empresas e instituciones de su entorno una serie de tecnologías y servicios especializados orientados a la resolución de problemáticas y necesidades de I+D+i, los cuales han sido generados a partir del conocimiento y la experiencia adquirida en su actividad investigadora. Se trata de servicios ligados a la ingeniería, la consultoría especializada y la asistencia técnica, así como también de patentes y otros desarrollos concretos con aplicación práctica al sector productivo.
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Alimentos funcionales, declaraciones de salud, nutricionales y de propiedades saludables (Health Claims) y nuevos alimentos (Novel Foods)
Los alimentos funcionales son aquellos que, además de proporcionar un valor nutritivo, contienen componentes biológicamente activos que son beneficiosos para la salud o reducen el riesgo de padecer enfermedades.
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Elaboración de menús saludables y propuestas de mejora
Asesoramiento, elaboración y seguimiento de los menús de comedores colectivos teniendo en cuenta las necesidades nutricionales de los usuarios.
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Elaboración de estudios de epidemiología nutricional
Los estudios de epidemiología nutricional permiten determinar el papel de la dieta en la aparición y el desarrollo de enfermedades en la población.
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Realización de análisis nutrigenéticos para el diseño de dietas personalizadas
Identificación de las características genéticas del individuo de interés para la elaboración de dietas a medida adaptadas al perfil genético de cada persona.
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Consultoría sobre estilos de vida, promoción de la salud y entornos saludables
Diseño, gestión y evaluación de programas, proyectos y recursos en el ámbito de la salud.
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Asesoramiento y elaboración de dietas personalizadas
Adaptación y diseño de dietas a medida en función de las características fisiológicas y los requerimientos nutricionales de cada individuo.
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Estudios cronobiológicos para la detección de perturbaciones del sueño
Se hacen estudios completos de los ritmos circadiarios (cronobiológicos), sus patologías y sus consecuencias sobre las perturbaciones del sueño, el desarrollo cognitivo y los trastornos afectivos debidos a alteraciones de los ritmos circadiarios.