Dirección Académica

Maria Llompart Bibiloni. Profesora Titular del Departamento de Economía de empresa de la UIB

Docentes

Dr. Toni Tudurí Vila. Jefe del área de TIC de la Escuela de Hotelería de las Islas Baleares

Francisco Javier Alabat Ramón. Jefe del Departamento de Restauración de la Escuela de Hotelería de las Islas Baleares

Manuel Martinez Falcón. Profesor del Departamento de Restauración de la Escuela de Hotelería de las Islas Baleares

Toni Galmés Bestard. Responsable de compras de Allsun Hotels

Josep Damià Horrach Alhama. Responsable de incorporación y desarrollo de talento, RRHH de Viva Hotels

Maribel Castro Lliteras. Jefa de Cocina del Grupo Hotel Molins