2009 Nuevo sensor químico para la medición del ácido fólico

Desarrollo de un nuevo sensor químico que permite medir la cantidad de ácido fólico, metotrexato y otros dicarboxilatos en productos del sector farmacéutico, bebidas, alimentos y cosméticos. 

 escuaramida

Investigadores del departamento de química de la UIB han desarrollado y patentado un nuevo sensor químico para la identificación y medida de la cantidad total de ácido di-carboxílico y tri-carboxílico, particularmente del ácido fólico y metotrexato en muestras comerciales de productos farmacéuticos, alimentos, bebidas y cosméticos.

Su campo de aplicación son los procedimientos de control de calidad.

Descripción

La detección y cuantificación de ácido fólico de interés comercial y farmacéutico, actualmente, se realiza mediante métodos analíticos con técnicas muy costas, tanto en horas de trabajo como en mano de obra especializada. Sin embargo, este kit determina y cuantifica el ácido fólico presente en las muestras de forma rápida, sencilla y eficiente en medio acuoso. 

Principales ventajas

  • Ahorro de tiempo: los resultados se obtienen más rápidamente (4h)
  • Costes: es más barato que los métodos existentes y no requiere personal especializado
  • Resultados: se pueden analizar múltiples muestras a la vez y cubre el rango entre 0 y 35ppm de folato o metotrexato
  • No requiere uso de enzimas ni manipulación de microorganismos

Aspectos innovadores

  • Compuesto tripodal de base escuaramida
  • Capacidad de interaccionar con tricarboxilatos y dicarboxilatos
  • Funciona sobre muestras con un medio totalmente acuoso
  • Mide la cantidad exacta de folato total

Con la colaboración de:

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