Microcredencial Universitària de Direcció i Gestió d’Empreses de Restauració (2 ECTS)

Competències

Gestió empresarial del restaurant: Desenvolupament d'objectius i estratègies

Organització i disseny de l'oferta gastronòmica

Gestió i organització de costs i compres

Gestió i organització de les operacions

Gestió i direcció de treballadors: Gestió d'equips

Màrqueting digital aplicat als restaurants

MCU logos
Microcredencials, Presencial