Catàleg de serveis i tecnologies de la UIB Etiqueta: Hàbits saludables
La Universitat de les Illes Balears ofereix a les empreses i institucions del seu entorn una sèrie de tecnologies i serveis especialitzats orientats a la resolució de problemàtiques i necessitats de R+D+I, els quals han estat generats a partir del coneixement i l'experiència de la seva activitat investigadora. Es tracta de serveis lligats a l'enginyeria, la consultoria especialitzada i l'assistència tècnica, així com també a patents i altres desenvolupaments concrets amb aplicació pràctica al sector productiu.
-
Aliments funcionals, declaracions de salut, nutricionals i de propietats saludables (Health Claims) i nous aliments (Novel Foods)
Els aliments funcionals són aquells que, a més de proporcionar un valor nutritiu, contenen components biològicament actius que són beneficiosos per a la salut o redueixen el risc de patir malalties.
-
Elaboració de menús saludables i propostes de millora
Assessorament, elaboració i seguiment dels menús de menjadors col•lectius tenint en compte les necessitats nutricionals dels usuaris.
-
Elaboració d'estudis d'epidemiologia nutricional
Els estudis d'epidemiologia nutricional permeten determinar el paper de la dieta en l'aparició i el desenvolupament de malalties en la població.
-
Realització d'anàlisis nutrigenètiques per al disseny de dietes personalitzades
Identificació de les característiques genètiques de l'individu d'interès per a l'elaboració de dietes a mida adaptades al perfil genètic de cada persona.
-
Consultoria sobre estils de vida, promoció de la salut i entorns saludables
Disseny, gestió i avaluació de programes, projectes i recursos en l'àmbit de la salut.
-
Assessorament i elaboració de dietes personalitzades
Adaptació i disseny de dietes a mida en funció de les característiques fisiológiques i els requeriments nutricionals de cada individu.
-
Estudis cronobiològics per a la detecció de pertorbacions del son
Es fan estudis complets dels ritmes circadiaris (cronobiològics), les seves patologies i les seves conseqüències sobre les pertorbacions del son, el desenvolupament cognitiu i els trastorns afectius deguts a alteracions dels ritmes circadiaris.