Expert Universitari en Nutrició i Alimentació Aplicada a l'Esport. Títol propi de la UIB (20 ECTS) Any Acadèmic 2025/26
Programa
- Introducció a la nutrició esportiva.
- Els macronutrients i l'exercici físic: hidrats de carboni, lípids i proteïnes.
- Metabolisme energètic.
- Vitamines, minerals i exercici físic.
- Hidratació en l'esportista.
- Els grups d'aliments.
- Dieta òptima. Dietes d'entrenament, precompetició, competició i recuperació.
- Valoració nutricional.
- Ajuts ergogènics i suplements nutritius en el món esportiu.
- Dopatge i esport.
- Alimentació i nutrició en la dona esportista.
- Treball de fi de curs.