Microcredencial Universitària de Qualitat Nutricional i Organolèptica d’Aliments Emparats amb Indicació Geogràfica: Sobrassada de Mallorca IGP (4 ECTS)

Sebastià Galmés. Professor ajudant doctor del Departament de Biologia Fonamental i Ciències de la Salut de la UIB.

Bárbara Reynés. Professora permanent laboral del Departament de Biologia Fonamental i Ciències de la Salut de la UIB.

Mariona Palou. Professora titular del Departament de Biologia Fonamental i Ciències de la Salut de la UIB.

Catalina Picó. Professora titular del Departament de Biologia Fonamental i Ciències de la Salut de la UIB.

Sebastià Galmés. Professor ajudant doctor del Departament de Biologia Fonamental i Ciències de la Salut de la UIB.

Bárbara Reinés. Professora permanent laboral del Departament de Biologia Fonamental i Ciències de la Salut de la UIB.

Mariona Palou. Professora titular del Departament de Biologia Fonamental i Ciències de la Salut de la UIB.