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La Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación (OTRI) y Proyectos, que depende de la Fundación Universidad-Empresa, tiene el objetivo de dinamizar las relaciones entre la Universidad, las empresas y otros agentes socioeconómicos. Anualmente publica el documento 'Datos y Cifras' para reflejar toda la labor desarrollada durante el año anterior.

La Fundación Universidad-Empresa de las Islas Baleares (FUEIB), con la colaboración de la empresa Meliá Hotels Internacional (MHI), convoca la beca GABRIEL ESCARRER con el fin de contribuir a la excelencia en la formación de jóvenes, dotarlos de un alto grado de cualificación, apostar por su talento, y enfocar su carrera profesional hacia el sector turismo.

Tras doce años de colaboración, la compañía hotelera líder en España ha mantenido su apuesta por acercar la compañía al mundo académico a través de la Cátedra Meliá Hotels International de Estudios Turísticos.