Energia, medi ambient i gestió del territori

Utilització del fitat per al tractament de l'aigua

Investigadors de la Universitat han patentat una nou mètode que estableix que gràcies a la utilització del fitat s'aconsegueix inhibir la nucleació i creixement de sals d'un catió divalente seleccionat d'entre CA2+ i MG2+ en l'aigua, de tal manera que s'aconsegueix evitar la cristal·lització de sals càlciques i magnèsiques, utilitzant quantitats molt reduïdes de producte.