Técnico/a Desperdicio Alimentario de Operaciones Cocina EMEA

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  • Islas Baleares, ESPAÑA
  • 14487

Número de plazas

1

Horario

Pendiente confirmar

Tipo de contrato

Indefinido tiempo completo

Salario

21.000 €-27.000 €

Sector

Agencias de viajes

Área funcional

Otros

Descripción del lugar

En Iberostar Group estamos buscando a un/a a Técnico/a Desperdicio Alimentario de Operaciones Cocina EMEA para unirse a nuestro equipo de Operaciones Cocina EMEA en nuestra sede central en Palma (Mallorca), pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group:

Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de 30.000 empleados/as).
Tenemos presencia en 35 países y nuestras oficinas centrales están en Palma de Mallorca.
Nuestros valores (Pasión, Responsabilidad, Transparencia, Creatividad y Humildad) son muy importantes para nosotros, todas nuestras acciones que llevamos a cabo van acorde a ellos.
Somos pioneros en turismo responsable (Revisa nuestro movimiento Wave of Change para saber más).

Si esto te resulta interesante... ¡Puede que este sea tu sitio!

¿Cómo será tu día a día?

Como Técnico/a Desperdicio Alimentario de Operaciones Cocina EMEA darás asistencia administrativa y formadora de la aplicación Winnow. Para conseguirlo, tus funciones principales consistirán en el desempeño de las siguientes actividades:

- Control y seguimiento de los porcentajes de categorización de los hoteles.
- Control y seguimiento de los porcentajes de reducción.
- Planificación y control de las reuniones semanales con la empresa proveedora y los chefs y personal de dirección de los hoteles
- Preparación de los planes de mejora en cada uno de los hoteles.
- Solventado y seguimiento de las incidencias de las máquinas en los hoteles.
- Planificación y puesta en marcha de nuevos puntos .
- Planificación y organización de las jornadas de formación de los hoteles.
- Control y auditoria de las buenas praxis de los hoteles.

Idiomas

  • Inglés - B2 - Requerit

Estudios obligatorios

  • Administración de Empresas y Turismo
  • Dirección Hotelera
  • Economía y Turismo
  • Turismo

Requisitos deseables

  • Cotxe propi
  • Carnet de conduir
  • Disponibilitat per treballar a l'estranger