Responsable de qualitat

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  • Illes Balears, Espanya
  • 14753

Número de places

1

Horari

5 a 13

Tipus de contracte

Indefinit a temps complet

Salari

21.000 €-27.000 €

Àrea funcional

Altres

Descripció del lloc

Oferta de Empleo: Responsable de Calidad
Ramaders Agrupats es reconocida por la excelencia en la elaboración de sus productos cárnicos Transformamos momentos en la vida de nuestros clientes gracias a la calidad de nuestra materia prima y de nuestros procesos de elaboración conservando la tradición mallorquina. Si te consideras una persona entusiasta, responsable, con ganas de desarrollar tu carrera profesional en empresa de producción. ¡Esta oferta es para ti!
En nuestro equipo podrás….
• Supervisar y asignar responsabilidades al personal a su cargo.
• Priorizar la seguridad alimentaria
• Supervisar y controlar y elaborar de la documentación del sistema de calidad.
• Elaborar la programación anual de las analíticas de microbiología de control canales, superficies, ambientes, materias primeras y todas las que se requieran según nuestro sistema de calidad y asegurarse de su implementación.
• Asegurarse de que se establecen, implementan y mantienen los procesos necesarios para el sistema de gestión.
• Informar a la alta dirección de del cumplimento del sistema de gestión de cualquier necesidad de mejora.
• Asegurarse de que se promueven la toma de conciencia de los requisitos del cliente a todos los niveles de la organización.
• Asegurarse que se cumple todo el sistema de trazabilidad en todos los puntos del sistema.
• Asegurarse que se controlan todos los puntos críticos del sistema y que se registran correctamente
• Asegurarse que se introducen en el sistema todos los partes de fabricación y que se controla que no hay desviaciones en los pesajes ni en los productos utilizados.
• Asegurarse que se realizan los inventarios semanales, mensuales y trimestrales.
• Atender y dar seguimiento a las quejas y reclamaciones de los clientes que tengan que ver con defectos de producto o seguridad alimentaria.
• Control de secaderos para asegurar que la rotación de producto se realiza correctamente
• Atender y realizar auditorías internas, auditorias del sistema de calidad, auditorias del Consejo Regulador de Sobrasada de Mallorca, auditorias de la Conselleria de Salud, auditorias de Agricultura y fraudes agroalimentarios.
• Atender a los clientes que elaboran sus productos con su marca en nuestras instalaciones, programar sus producciones, elaborar sus etiquetas, …
• Elaboración de los planings de producción diarios, semanales y mensuales
• Coordinar al equipo para que finalicen en tiempo y forma cada una de las partes del proceso.

Idiomes

  • Català - A1

Estudis obligatoris

  • Biologia
  • Bioquímica
  • Ciència i Tecnologia dels Aliments
  • Ciències i tecnologia dels aliments
  • Ciències. Biològiques
  • Ciències. Químiques
  • Farmàcia
  • Química
  • Veterinària
  • Enginyeria Agroalimentària i del Medi Rural
  • Enginyeria Alimentària
  • Batxillerat
  • Cicle formatiu
  • Diploma universitari
  • Estudis primaris
  • Estudis secundaris
  • Sense estudis
  • Màster Universitari de Nutrició Humana i Qualitat dels Aliments
  • Doctorat en Nutrició i Ciències dels Aliments

Estudis desitjables

  • Enginyeria Alimentària
  • Ciència i Tecnologia dels Aliments
  • Ciències i tecnologia dels aliments

Requisits desitjables

  • Cotxe propi
  • Carnet de conduir