Esta web utiliza galletas para que tengas la mejor experiencia de usuario. Si continúas navegando estás dando tu consentimiento para la aceptación de dichas galletas y la aceptación de nuestra política de galletas.

2009 Nuevo sensor químico para la medición del ácido fólico

Desarrollo de un nuevo sensor químico que permite medir la cantidad de ácido fólico, metotrexato y otros dicarboxilatos en productos del sector farmacéutico, bebidas, alimentos y cosméticos. 

 escuaramida

Investigadores del departamento de química de la UIB han desarrollado y patentado un nuevo sensor químico para la identificación y medida de la cantidad total de ácido di-carboxílico y tri-carboxílico, particularmente del ácido fólico y metotrexato en muestras comerciales de productos farmacéuticos, alimentos, bebidas y cosméticos.

Su campo de aplicación son los procedimientos de control de calidad.

Descripción

La detección y cuantificación de ácido fólico de interés comercial y farmacéutico, actualmente, se realiza mediante métodos analíticos con técnicas muy costas, tanto en horas de trabajo como en mano de obra especializada. Sin embargo, este kit determina y cuantifica el ácido fólico presente en las muestras de forma rápida, sencilla y eficiente en medio acuoso. 

Principales ventajas

  • Ahorro de tiempo: los resultados se obtienen más rápidamente (4h)
  • Costes: es más barato que los métodos existentes y no requiere personal especializado
  • Resultados: se pueden analizar múltiples muestras a la vez y cubre el rango entre 0 y 35ppm de folato o metotrexato
  • No requiere uso de enzimas ni manipulación de microorganismos

Aspectos innovadores

  • Compuesto tripodal de base escuaramida
  • Capacidad de interaccionar con tricarboxilatos y dicarboxilatos
  • Funciona sobre muestras con un medio totalmente acuoso
  • Mide la cantidad exacta de folato total

Estado actual

Actualmente, existe un prototipo con validación del funcionamiento. La cooperación deseada consiste en colaborar con empresas para el desarrollo de un kit de medida de ácido fólico.