FUEIB Ajudant de Cuina

Descripció del lloc

Es necessiten dos ajudants de cuina per a servei de menjador en allotjament universitari.
Funcions a desenvolupar:
Netejar, pelar i tallar els aliments
Picar o pelar aliments, com ara carn, peix o verdures
Pesar o mesurar els alimentsBarrejar ingredients per a fer salses o amaniments
Ajudar en la preparació dels plats llestos per a servir
Elaborar preparacions senzilles i realitzar terminacions de plats.
Servir el menú del dia en el bufet
Netejar i ordenar les instal·lacions i els utensilis
Guardar els aliments en els espais adequats (rebost, nevera, congelador, etc.)Seguir la normativa higienicosanitària de manipulació d'aliments.
Es valorarà experiència demostrable.