ASISTENTE AL DPTO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

Descripció del lloc

prácticas para desarrollar en el Depto. de Alimentos y Bebidas de una empresa hotelera en expansión. Las tareas: - Apoyo al equipo de A&B en la supervisión en sistema de los puntos de bares. - Soporte a la Dirección Corporativa de Bares en la elaboración de reportes, análisis de seguimiento de indicadores e informes de consumo, producto, rentabilidad y costes. - Apoyo en las tareas de gestión del área: gestión y seguimiento de pedidos, control de facturación, etc. - Participarás en el control de la operativa de las áreas de bebidas de los establecimientos: revisión producto, cumplimiento estándares y protocolo, etc. Aptitudes: - Estudios de Hotelería - Dominio de informática - Ganas de aprender