JOB DAY UIB 2023 - ayudante camareros

Descripció del lloc

Se encarga de auxiliar al camarero en la preparación y servicio de comidas y bebidas en el establecimiento. Es una posición clave, que garantiza la velocidad de las entregas en los departamentos.

2. Funciones específicas:
· Se ocupa de proporcionar alimentos y bebidas a medida que son requeridas en el servicio de barra o de comedor.
· Se ocupa de reponer las piezas necesarias de cristalería, vajilla, cubertería, y lencería para que los aparadores siempre estén dispuestos con el menaje preciso.
· Se encarga de la preparación de las mesas, de su organización, de la correcta disposición de las sillas y la preparación de todo el servicio de mesa.
· Colabora con el camarero en algunos procesos de atención y servicio al cliente; marcaje, servicio de vino, etc.
· Limpia las mesas y se encarga de recoger el comedor y transportar el material al proceso de limpieza.
· Se ocupa de la limpieza de la zona de trabajo.
? Se encarga de las tareas de cierre: cubertería, cristalería, aparadores, etc.

3. Competencias y Características Personales
- Preocupación por el orden y la calidad
- Educado y cortés con la clientela y compañeros
- Responsable y respetuoso
- Habilidad para aprender, escuchar y comunicar
- Rápido y efectivo
- Capacidad de trabajar bajo presión
- Capacidad para trabajar en equipo
- Visión 360º

Observacions

4. Formación
Cursos de camarero.
Cursos de manipulación de alimentos.
Cursos de atención al cliente.
Cursos de seguridad e higiene en el trabajo.



5. Conocimientos
Idiomas (Ingles, Alemán, …)
Debe saber manejar con soltura la bandeja.

6. Experiencia
Se valora la experiencia previa como ayudante de camarero y en otros trabajos relacionados con la restauración, así como haber trabajado en puestos que exigen un contacto directo con el cliente.

Idiomes

• Anglès - Requerit