PORT BLUE JOB DAY UIB 2023 - AYUDANTE/A DE CAMARERO/A

Descripció del lloc

Atender y servir correctamente al/la cliente/a en el punto de servicio de restaurante o bar asignado bajo la supervisión de un/una superior para contribuir a ofrecer un servicio de restauración acorde a los estándares establecidos de calidad y servicio.
Realizar de manera cualificada el conjunto de tareas auxiliares del servicio de restaurante que le asignen sus superiores.
Realizar la atención directa al cliente/a para el consumo de bebidas o comidas. Montar y desmontar las áreas de trabajo para el servicio acorde a las indicaciones de presentación del espacio recibidas.
Evitar que se acumule menaje sucio en las mesas de servicio y que el espacio cumpla los estándares establecidos de limpieza en todo momento.
Conservar adecuadamente su zona y utensilios de trabajo (repasar la cristalería y cubertería y mantener limpios los carros).
Informar a su superior de cualquier incidencia en el servicio.

Observacions

Formación Deseable: Enseñanza Secundaria Obligatoria, Operaciones básicas de restaurante y bar o superior (Título Profesional Básico en Cocina y Restauración). Conocimientos específicos: Valorable titulación superior o complementaria en su especialidad. Valorable experiencia superior en mismo puesto. Manipulación de alimentos, Alérgenos, Curso de PRL, y Ctos. de la aplicación de la LOPD. Operaciones básicas de restaurante y bar. Curso de atención al cliente en restauración. Conocimientos de bodega, vinos y licores, y coctelería. Atención al cliente en inglés en el servicio de restauración.

Idiomes

• Anglès - A2 - Requerit
• Anglès - A2