Jefe/a de Cocina

Descripció del lloc

Cadena hotelera Comitas Hotels busca JEFE DE COCINA para uno de sus establecimientos en Menorca.

Funciones:
-Supervisión de la oferta, presentación y control del contenido del buffet en cada uno de los servicios, incluido showcooking.
- Elaboración de la rueda de menús, selección de productos y proponer posibles cambios y mejoras.
-Apoyo y supervisión en la preparación de alimentos.
-Chequeo de existencias, previsión de compras y pedidos.
-Dirigir, supervisar y organizar el trabajo del personal a su cargo

Requisitos:
- Persona responsable, proactiva y seria
- Experiencia previa en puestos de trabajo similares.
- Capacidad de trabajo en equipo.
- Se valorarán idiomas

Ofrecemos:
- Contratación para toda la temporada de verano 2023, ampliable a temporadas futuras.
- Salario según convenio.
- Jornada completa. 40h semanales.
- Manutención y alojamiento (si se requiere).